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你了解碳酸氫鈉嗎?

添加時間:2019/3/11 11:20:59

氫氧化鈉是食用堿嗎?


氫氧化鈉不是食用堿,食用堿是碳酸鈉(蘇打)或者碳酸氫鈉(小蘇打),氫氧化鈉堿性強,不能食用,只能做化工原料。從理論上講氫氧化鈉是不能和酒精反應(yīng)的,但是可以和酒的酯類起反應(yīng),催化酯類水解酸和醇,不過沒有明顯現(xiàn)象。


氫氧化鈉溶解在水中時為什么會有很嗆人氣味?


主要有兩個原因:

①氫氧化鈉不純混油雜質(zhì),在溶解的過程中,雜質(zhì)可能會揮發(fā)出來,就會產(chǎn)生嗆人的氣味。(例如制作的時候會有氯氣等)

②因為氫氧化鈉溶于水大量放熱,溫度升高,少量溶劑會帶著溶質(zhì)揮發(fā)出來,也就是氫氧化鈉溶液揮發(fā),是帶有刺激性氣味的氣體。

你會發(fā)現(xiàn)溶質(zhì)量很少或者溶液變成清澈后就不會有這種氣味了,所以很多都是以上兩種原因。


廣西氫氧化鈉多少錢一公斤?

一般價格大概4.3-4.5元/公斤

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